Venez fêtez Noël ou Nouvel An Au Pré Carré
Dans une ambiance conviviale et familiale,
Nous vous proposons un repas de fête préparé par Sandrine notre chef de cuisine
qui a pratiqué son art de la cuisine à ’’ L’auberge Bretonne ’’ (2 étoiles)
à La Roche-Bernard et au ’’ Roof ’’ restaurant côté de vannes.
VOTRE MENU
Mise en bouche : Velouté de Potiron et filet de Magret de Canard fumé.
Entrée : Brochette de noix de Saint-Jacques et sa crème de Panais.
Plat : Suprêmes de Caille lardés sauce crème au Foie gras accompagné de son écrasé de Pomme de terre à la Ciboulette.
Fromage : Saint-Marcellin sur pain aux Noix et sa Roquette à l’huile de Noix.
Desserts : Assiette gourmande de Noël
Verrine au chocolat et Sablé Breton
Crème brulée à la Vanille et aux Framboises
Douceur au Citron et Clémentines sur Spéculoos
Ce menu vous est proposé hors vin à 85 € par personne
Une coupe de Champagne vous est offerte
Au Plaisir de faire Plaisir
Françoise et Gérard
02 97 57 84 52