Cuisine familiale et conviviale
Le chef de cuisine prépare votre menu avec des produits locaux.
Les fruits et légumes sont généralement « bio ».
Les poissons proviennent de petits pêcheurs de Quiberon.
Le chef de cuisine pratique la cuisson basse température pour les viandes et les poissons.
Le samedi : menu culinaire de qualité
C’est un menu « gastro » préparé par le chef de cuisine.
Ce menu est composé d’amuse-bouches avec apéritif, entrée, plat, fromage, dessert ou assiette gourmande, café, infusion.
Du lundi au vendredi
Nous vous proposons un menu composé d’un amuse-bouche, un plat simple, du fromage, un dessert, vin, café, infusion.
Petit déjeuner
Vous trouverez dans la salle des petits déjeuners :
- les 2 à 3 sortes de pain frais de notre boulanger ainsi que les viennoiseries,
- le beurre demi-sel, les 3 à 4 sortes de confiture « maison »,
- éventuellement du cake « maison » dont l’odeur parfume la pièce,
- le jus d’orange,
- les fruits frais,
- yaourt et fromage blanc (malo),
- des œufs brouillés à votre demande.
- Vous prenez votre petit déjeuner sur une table individuelle.
Prenez votre petit déjeuner sur la terrasse centrale et profitez de son orientation « plein sud ».
Si votre chambre est au rez-de-chaussée vous pouvez demander votre petit déjeuner présenté « sur plateau » sur votre terrasse.
Idéalement situé en Bretagne sud, vous visiterez à proximité les sites incontournables du Morbihan : Vannes, Auray, Carnac et ses alignements, Quiberon, Josselin…
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